GASTRONOMIA >> DICA DOS DEUSES >> ZUCCO RESTAURANTE

Comer bem está ente os maiores prazeres dessa vida. Por isso, a partir de agora daremos dicas de gastronomia, ou melhor, dicas de lugares perfeitos para almoçar, jantar, lanchar, enfim, matar a fome ou a vontade de comer. Nossa primeira dica é o Zucco, um sofisticado restaurante que agrega o clássico e o contemporâneo da culinária italiana.

O restaurante tem como destaque um grande forno à lenha, instalado bem à vista dos clientes, que podem acompanhar do salão principal seus pedidos sendo preparados ali. O calor da lenha é usado na elaboração de pratos que vão desde carnes, massas, pães, panini e focaccias até algumas sobremesas.

Com menu criado pelo chef Jurandir Meirelles e a cozinha do dia a dia chefiada por José Meirelles, o Zucco tem clássicos da autêntica culinária italiana, como a costeleta de cordeiro em crosta de amêndoas e manjericão e risoto de açafrão (R$ 71), sem perder o diálogo com a vanguarda em pratos como o lombo de atum grelhado com pesto de tomate e nhoque de azeitonas (R$64)

Cardápio
Todas as massas frescas são feitas artesanalmente, como o tagliolini com tinta de lula, camarões, vongoles e mariscos (R$ 56). Entre os panini, o campeão é o cheeseburguer: hambúrguer de picanha com cheddar Joseph Heller’s envolto em massa de pizza (R$ 34).

Para o horário de almoço, o Zucco oferece um variado menu executivo com couvert, entrada, principal e sobremesa (R$ 46). São 3 entradas, 18 principais e  4 sobremesas, a exemplo da fraldinha assada no forno a lenha com cebola e purê de batata e o fettuccini ao molho de manjericão e lula.

Entre as sobremesas, a mais pedida é, sem dúvida, o suflê de chocolate servido com sorvete de creme (R$ 19). Feito no forno a lenha, possui tempo de preparo um pouco maior (de 15 a 20 minutos), mas a espera compensa.

Carta de vinhos
O Zucco conta com uma ampla carta de vinhos de diversos países, bastante informativa, inclusive com mapas das regiões dos vinhos.

Zucco Restaurante
Rua Haddock Lobo, 1.416, Jardim Paulista
Telefone: (11) 3897-0666
Telefone para reserva: (11) 3897-0666
 
Horários de funcionamento
Segunda a quinta, das 12h à 0h30
Sexta e sábado, das 12h à 1h30
Domingo, das 12h às 0h
Estacionamento: R$ 15

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